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探索查尔斯·达尔文在理解自然选择理论的含义时所经历的挣扎。
第1集 一次上好的宴席，需要的是餐前厨后的创意、新意、技艺、手艺。本次节目通过美食策划者马裕民、餐饮服务大师刘新田、厨师柴金梁、天津面点大师商洪芳等人对生活各方位一点一滴的体味和思索，讲述了他们对美食的真正感悟。这种感悟，便是餐前厨后的真谛。 第2集 城市的味道藏在街头巷尾之中，不起眼的小吃摊前。清晨的一套煎饼果子，给人带来的满足更胜过一次饕餮的盛宴。闲暇时的一碗面茶，让人喝出的是早已远去的儿时记忆。唯有对生活有着深深的感悟的人，才能做出最具生活味道的美食。浓浓的猪骨汤带来的是包子的美味，三年的陈酿带来的是独流醋的醇厚，独流河水的滋养带来的是焖鱼的鲜香。 第3集 地处九河下梢的天津东濒渤海，为在天津生活的人的餐桌上提供了丰富的河鲜海味，膏黄肉嫩的银鱼紫蟹使人们在滴水成冰的冬日感到些许满足，汉沽独有的八大馇的咸香滋味让初次品尝的人回味无穷。大神堂的渔民迎着天津每天的第一缕阳光驶向大海为人们打捞鲜美的海味，环境的变化让原味的海鲜越发稀少，唯有不竭泽而渔才能让河鲜海味常保最初的味道。 第4集 科教频道《中国人》推出六集高清系列纪录片《味道天津》，包括《餐前厨后》《巷风百味》《河鲜海味》《西风东韵》《茶余饭后》《玩物养志》，表达天津独特的饮食文化与生活。 第5集 号称江北第一虫的宁阳蛐蛐，每年都会吸引众多玩家奔赴宁阳，挨家挨户的去收购，这也为当地人们带来了不菲的收入。天津人善玩蛐蛐，在国内是很有名的，选养排斗每一个阶段都让玩家沉醉其中，疲热不侵。而传统天津蟋蟀罐的手艺，则以朴素而深邃的外形，细腻如同玉石的质感文明传承至今。在众多玩家眼中，玩蛐蛐不仅仅是茶余饭后的娱乐，更是一种人们寄托忧乐的生活态度。 第6集 中秋将至，精心喂养的蛐蛐已到当打之年。摆战场，称重量，玩家上场，裁判监督，整个斗蛐蛐的流程好不热闹。方寸之间的搏杀，带给人们精神上极大的享受。步入初冬，另一种鸣虫——蝈蝈的把玩也进入最佳时节。经过养虫人精心喂养45天后，优质的蝈蝈就成为玩家手中的挚爱。再配以精致的如同艺术品一般的葫芦，手握葫芦听虫鸣，正是玩家们心中最美好的享受。
纪录片 – 社会与人文历史
星期二 更1
探险家埃德·斯塔福德(“德爷”)走入六种截然不同的文化场景——从非洲仪式、亚马逊试炼，到草原生活、狩猎传统、雨林技艺与少林修行——亲身体验当地独特的挑战与成长方式。节目以德爷标志性的“自拍+多机位”风格记录他在陌生环境中的真实反应与情感变化，在冒险、幽默与痛感交织的旅程中，展现多元文化中共同的勇气、坚持与人与人之间的连接。
After a life spent travelling the globe, David Attenborough, the world’s most famous naturalist, turns his attention closer to home to explore the wildlife of England’s iconic capital in Wild London.
探索中国雄心勃勃的保护项目，中国政府将建立一个由10个试点国家公园组成的全新体系，以保护中国最稀有的物种。世界上最大的保护项目在中国创建。发现隐藏在其令人惊叹的国家公园内的令人叹为观止的野生动物。这个令人惊叹的系列以中国的山地为开门，在那里狐狸、羚羊和雪豹在恶劣的条件下茁壮成长。然后，它移动到茂密的森林，容纳非凡的冷鼻猴子和标志性的大熊猫。最后，在城市的边缘，人们必须为大自然腾出空间，并找到一种方法，与一些壮观的动物一起生活。中国有20%被指定为保护地，中国人民如何适应本国的保护工作？
捕鱼是一项辛苦的工作，而捕捉蓝鳍金枪鱼则让人精疲力尽，在马萨诸塞州的格洛斯特，有一群特殊的渔夫，他们世代用钓竿和渔线捕捉行踪不定的蓝鳍金枪鱼。 他们以此谋生，蓝鳍金枪鱼数量稀少、价格高昂，是日本寿司的最高级食材，因此这行竞争异常激烈。
斯皮尔伯格制片的纪录片，通过集中营幸存者的回忆，讲述了二战结束前，德国大规模屠杀犹太人的滔天罪行。
2019年，《水下中国》第一季首次亮相爱奇艺，以洞穴、沉船、粮仓、绿洲、珊瑚、古城为主题，为中国水下制作了六张全新的名片。2023年，经过4年的拍摄制作，《水下中国》第二季即将问世，将视角从“中国水下奇景”转移到“独特的水域生态”上，选择了6种最具代表性的水下生物，来讲述6个截然不同、却又相辅相成的水域。着眼于中国水域生态、自然环境、动物保护话题，与各地高校、研究机构合作，以叙述性的故事和电影级的镜头呈现近年来中国水域生态的变化，用生动形象的故事，展示不为人所知的，960万平方公里之下的世界。
摄影师贝尔蒂踏上大西洋偏远岛屿，捕捉海豚与顶级掠食者大规模猎食的壮观瞬间。 他与变幻莫测的暴风雨搏斗、在无垠海洋中追寻每一个惊奇镜头。 他将揭开当地黑暗历史，见证捕鲸业终结后海洋生态如何重获生机。
这是一段舞蹈人的成长故事，这是一座城如何与舞蹈相伴相生的唯美史诗。浙江温州，走出了一大批活跃于国内，乃至世界舞台的知名舞蹈家。北京舞蹈学院首任院长陈锦清，筚路蓝缕，奠定中国专业舞蹈教育体系；70年代，舞蹈家邢时苗、余茹茹从业余起步，向全国舞台进发；以池渌老师为代表的一批批少儿舞蹈教育家为温州舞蹈人才的井喷播撒了种子；从80年代开始，温州开始涌现黄豆豆、山翀、张志、殷硕等一批又一批青年舞蹈家，影片不仅展现他们在舞蹈教育、创作、表演领域的非凡建树，更凸显出他们对舞蹈艺术的热忱追求。正是这一代代舞蹈家的接力奋斗，让舞蹈超越了技艺本身，成为记录时代、表达民族精神的华章。本片是献给温籍舞蹈家，与他们为中国舞蹈事业所作不朽贡献的深情礼赞。
导演亚历山大·纳诺跟随罗马尼亚报纸Gazeta Sporturilor的一个精锐调查小组，试图揭露一起巨大的医疗欺诈行为，这些欺诈行为让大亨和政客致富，并导致无辜公民死亡。
